Drink&Food

Dopo i concerti, il ricordo più vivo che rimane nelle menti di chi ha frequentato il nostro festival nelle passate edizioni è quello del ristorante!
I piatti che escono dalla cucina di Rock for Life sono tutti preparati dalle abili mani delle cuoche del nostro paese, dalle nostre nonne e mamme che da anni ormai allietano i palati dei fortunati ospiti delle sagre di Ponticelli.
Mangiare al ristorante di Rock for Life è un po’ come essere invitati a cena nelle case del nostro paesino… tutti ingredienti freschi, genuini e di filiera corta!

MENU’ RISTORANTE

 

Antipasti

Antipasto toscano
Prosciutto e melone

Primi

Pici al ragù
Pici all’aglione
Gnocchi al ragù
Insalata di farro

Secondi

Bistecca di vitella
Braciola di maiale
Salsicce n° 1
Fegatelli n° 1
Pancetta n° 1 fetta
Grigliata mista (1 panc. + 1 sals. +1 fegatello)
Polletto
Stinco di maiale

Contorni

Insalata mista
Patatine fritte
Fagioli in bianco

Bevande

Acqua (nat./frizz. 1 litro)
Birra alla spina (0,3 cl)
Coca Cola (1,5 lt)
Lattina (Coca Cola/aranciata)
Vino al bicchiere
Vino bianco (cantina Barbanera o Ravazzi)
Chianti D.O.C.G. (cantina Barbanera o Ravazzi)

Frutta

Cocomero

Dolci

Meringata
Torta ai frutti di bosco

PIZZERIA

 

Margherita

Pomodoro-mozzarella

Marinara

Pomodoro-aglio-origano

Crudo

Pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo

Napoli

Pomodoro-mozzarella-acciughe

Norcina

Pomodoro-mozzarella-salsiccia

Diavola

Pomodoro-mozzarella-salame piccante

Frescolina

Mozzarella-rucola-pachini

Rock for Life

Pachini-mozzarella-salsiccia-mais

Ciaccino olio, sale e rosmarino

 

Ciaccino con affettati

BIRRERIA

 

Saint Benoit Ambree

Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 5,9% vol.
Gusto: sapore amaro con tonalità di luppolo e un profumo persistente al palato
Tipo birra: belgian ale
Fermentazione: alta
Colore: ambrato brillante

Pfereden

Provenienza: Germania
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Gusto: gusto amaro non troppo intenso ma ben equilibrato
Tipo birra: lager chiara di puro malto
Fermentazione: bassa
Colore: giallo paglierino

Peroni Gran Riserva Rossa

Provenienza: Italia
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
Gusto: corposo e allo stesso tempo facile da bere dal caldo aroma di caramello e spezie
Tipo birra: rossa puro malto
Fermentazione: bassa
Colore: ambrato

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

Provenienza: Italia
Gradazione alcolica: 6,6% vol
Gusto: equilibrata e non invadente con aroma di cereali e malto tostato
Tipo birra: doppio malto chiara
Fermentazione: bassa
Colore: giallo intenso oro

PANINOTECA

 

Rock

Panino prosciutto crudo e mozzarella

Reggae

Panino salame piccante-formaggio-salse a scelta

Blues

Piadina prosciutto crudo e mozzarella

Jazz

Torta al testo prosciutto crudo e mozzarella

Toast Gigante

Prosciutto cotto e mozzarella

Hamburger

Salse a scelta

Hot Dog

Salse a scelta

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